L'Institut Mondial de la Pizza prend ses quartiers à Paris

Depuis le début de l'été, l'institut mondial de la pizza dirigé par Thierry Graffagnino a ouvert ses portes au nord de la capitale. C'est dans un bâtiment ultra moderne et équipé des dernières technologies que l'art de la pizza y est enseigné, mais pas seulement... Si ses activités principales sont dédiées à la formation et au lancement, ou développement de nouveaux concepts, il est également spécialisé dans la recherche et le développement de produits, ou matériels innovants pour les industriels du segment pizza.

La situation géographique était un point stratégique pour choisir l'implantation de l'institut. Pour les visiteurs et stagiaires venant du monde entier il était important de disposer de locaux facilement accessibles et proches de Paris, ainsi que de possibilités d'hébergements confortables et pratiques au pied de l'institut.

​

Un institut qui perpétue la tradition napolitaine et qui reste tourné vers l'avenir et les nouvelles technologies.