Tous les amateurs vous le diront, le plus difficile n’est pas de préparer la pâte, ou de garnir une pizza, c’est de la cuire. Les fours...

L'institut fait peau neuve, nouveau look et matériel higth tech. Les experts se sont régalés.

Ce livre parviendrait à convertir les plus traditionnalistes napolitains à la pizza moderne et innovante. Très peu de texte, mais en...