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THIERRY GRAFFAGNINO
2011, 2012, 2013, trois années cousues d'or !
Après une année 2011 fantastique, couronnée d'un titre de champion du monde, à Rome, puis, un mois plus tard, de celui de vice-champion du monde au Best World Pizza Champion à Lecce. Thierry Graffagnino confirme en réalisant un doublé unique et historique, il remporte pour la seconde année consécutive la Coupe du monde de la pizza 2012, toujours dans la capitale italienne.
Le 26 juillet 2012, ce sont les 40 meilleurs maîtres instructeurs du monde qui étaient invités et récompensés à Ercolano, près de Naples, à l'occasion de l'inauguration du premier musée de la pizza. Thierry sera le seul étranger face à 39 Italiens à recevoir la Cornicione d'Oro, ainsi que le premier prix spécial du jury pour son professionnalisme. Il entre ainsi dans le cercle très fermé des grands maîtres de la pizza.
En 2013, Thierry décrochera son troisième titre de champion du monde, toujours à Rome. En seulement trois participations, le Français aura fait honneur à la France, 3 sur 3, du jamais vu !
Nicolas Doré

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