En 2022, Thierry Graffagnino ouvrira l'institut mondial de la pizza aux particuliers pour y donner des formations autour de la pizza...

Après plus d’un an d’exploitation dans le centre commercial du Val d’Europe, le robot pizzaïolo s’installe au cœur de la capitale, aux...

Le talentueux et savoureux Mac Lesggy a mis les mains à la pâte à l'institut mondial de la pizza. Le présentateur vedette d'M6 voulait...

L'institut fait peau neuve, nouveau look et matériel higth tech. Les experts se sont régalés.

Retrouvez Thierry sur M6, dimanche 31 janvier 2021, dans le magazine CAPITAL. On y parlera des nouvelles méthodes de vente de pizzas.

Ce livre parviendrait à convertir les plus traditionnalistes napolitains à la pizza moderne et innovante. Très peu de texte, mais en...

Après 2 ans d'exploitation et devant le succès remporté par la marque, Più Più amorce son développement avec deux nouvelles ouvertures...

Depuis trois semaines le robot PAZZI fait son show au centre commercial du Val d'Europe. Sans aucune communication de la part de la...

Comme chaque automne Londres recevait le très disputé championnat d'Europe de la pizza à l'Olympia London dans le quartier de West...

C'est à Paris, dans le centre de formation de Thierry Marx, "cuisine mode d'emploi(s)" que 15 heureux privilégiés ont eu le bonheur de...

C'est à partir de janvier 2016 que les farines élaborées par les Moulins de Chars, signées Thierry Graffagnino furent disponibles dans...

En arrivant aux Antilles tout le monde m'a dit: "tu vas voir, ici c'est pas évident de faire de bonnes pizzas, le climat, les matières...

La célèbre firme italienne NOVA a choisi Thierry comme ambassadeur pour représenter ses produits à travers le monde. "C'est un grand...

C'est devant la presse suédoise que Thierry Graffagnino a présenté la semaine dernière les nouvelles cartes des restaurants Il Tempo et...

L PIZZA ROMAINE s’installe à Toulouse, quartier Saint Cyprien Aujourd’hui à Rome, ils sont moins de 10 à proposer encore la fameuse pizza...