Thierry Graffagnino
le triple champion du monde
et Ambassadeur officiel de l''Art de la Pizza dans le Monde

- Aujourd’hui cadeau de ma femme : un stage pizzaïolo dirigé par Thierry Graffagnino, Triple champion du monde. Une belle découverte de cette spécialité et d’un personnage simple, passionné et passionnant ! Le tout parsemé de dégustations délicieuses… Une véritable réussite !

Pascal

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- Atelier super sympa et instructif, Thierry est intarissable sur l’histoire de la pizza, on sent beaucoup de vécu derrière. Aux dires de mes amis, mes pizzas sont bien meilleures qu’au restaurant maintenant.

Micka

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- Je suis passionné de pizza, j’en fait toutes les semaines depuis 3 ans. Quand ma femme m’a offert cet atelier pour mon anniversaire, j’étais sceptique, je pensais tout connaitre de la pizza, mais j’étais loin du compte, avec des idées très arrêtées et parfois fausses. Un grand moment de convivialité et un partage sans compter du Maestro. Merci aussi à Gilles et Claire pour leur accueil.

Edouard

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- J’accompagnais ma sœur à cet atelier et je ne regrette pas les 300 kilomètres parcourus. J’ai tellement été convaincue que je réfléchie sérieusement à une reconversion. Merci à Thierry pour ce moment, pour sa bonne humeur et son partage gourmand.

Laetitia

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