institut mondial de la pizza

Institut Mondial de la Pizza

Si l'expérience et les compétences du formateur ont beaucoup d'importance, les locaux qui vous accueillent doivent être adaptés et parfaitement équipés en matériel, c'est essentiel pour apprendre dans de bonnes conditions.

- L'institut est spacieux, climatisé, avec 10 postes de travail individuels 

- Matériel 

(Pétrins classiques et à hautes hydratations, diviseuse/bouleuse, bouleuse, presse à chaud, presse à froid, laminoir, fours à convoyeur, four traditionnel, chambre de pousse, chambre de surgélation, Fermentolevain…)

- Salle de cours informatisée et équipée de matériel audiovisuel

- Distributeur automatique de pizzas sur le parking de l'institut

- Vestiaires hommes et femmes équipés de douches et de casiers sécurisés

- Espace détente avec machine à café

- Parking privé

- Salle de sports

- Les locaux sont adaptés aux PMR

- Hôtel ** situé à 250 mètres

Transports :

 

- Aéroport et gare TGV de Roissy Charles De Gaulle à 20 minutes, par bus (9518), toutes les 30 minutes.

 

- Par TER de Paris Gare du Nord, ligne H, descendre à la gare de Montsoult/Maffliers, à environ 25 minutes de Paris, gare à 500 mètres de l’institut.

 

- Par la route : N 104 (Francilienne), ou N301 par la porte de la Chapelle, ou A1 sortie Charles De Gaulle.

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Institut Mondial de la Pizza 

1 & 3, avenue du bosquet 95560 Baillet en France