C'est dans la cité archéologique d'Ercolano, dans la région napolitaine qu'on été décernée les Cornicione d'oro qui récompensaient les 40 meilleurs instructeurs du monde. Une cérémonie organisée par le président Vincenzo Varlese pour le lancement du premier musée national de la pizza.
Les italiens n'ont fait qu'entrebâiller leur porte en accordant ce titre prestigieux à un Français, les 39 autres nominés étant italiens...
Une reconnaissance supplémentaire pour Thierry Graffagnino qui prend place désormais dans le cercle très fermé des grands maîtres.
Pendant cette cérémonie Thierry a reçu également le prix spécial du jury pour son professionnalisme.