LESINA : COUPE d'EUROPE 2016
Après le stage COMPETITION de janvier, organisé aux Moulins de Chars, la Coupe d'Europe était le principal objectif des Français avant la...
top of page
Actualités
Toutes les actualités de Thierry Graffagnino
Rechercher
RETROUVEZ TOUS LES TESTS SUR LA MOZZARELLA DANS LE MAGASINE Capital
Cette fois, c'est en tant qu'expert en produits italiens que Thierry Graffagnino était invité par le magasine Capital, afin de tester les...
100
Le Projet PAZZI
Le projet PAZZI dévoilé au monde entier pendant le salon VIVA Technology PAZZI, c’est la possibilité de créer et personnaliser sa pizza...
70
PIZZA INSPIRATION
Ce début d'année 2016 a vu la parution du livret PIZZA INSPIRATION signées Thierry Graffagnino. 23 recettes et des conseils pour...
240
Formation : Stage "EXPERT" à Chars
Christophe Toix: Un grand moment ! Des bases de panification mises au service des pizzaiolos. La genèse de la pâte. Réflexion et...
130
Paris : Equip'hôtel
Pour cette nouvelle édition du salon Equip'hôtel, Thierry était l'invité d'honneur de la styliste culinaire Mélanie Martin pour présenter...
00
Naples 2012 : Parmi les juges
Tous les printemps à Naples, se dispute l'incontournable Championnat du monde des pizzaïolos Napolitains. Thierry y était invité en...
30
ET DE TROIS 2011, 2012 et 2013 !
Après ses deux premiers hold-ups de 2011 et 2012, Thierry était attendu par toute l'Italie, mais personne n'aurait imaginé un seul...
30
Collection PIZZA automne/hiver 2014 de Thierry Graffagnino, photographiée par Jérémie Decquiedt
Avec Thierry, il faut s'attendre à tout, pourtant, il nous surprend toujours. Ses recettes sont un véritable spectacle, toutes plus...
10
Rome : Coupe du Monde 2012
Personne n'imaginait que la Coupe du monde de la pizza puisse être un jour remportée par un étranger, c'est pourtant le constat amer que...
50
Les 40 ans de Metro
Une grande première pour les 40 ans de METRO, les deux passionnés, Thierry Graffagnino, et Joël Boilleaut, chef et maître-cuisinier de...
20
Suisse : IGHEO 2013
C'est sur le salon IGHEO, en Suisse que l'on pouvait retrouver Thierry, en cette fin novembre. 5 journées d'exhibitions dans la pizzeria...
50
NANCY : TEGLIA PASSIONNEMENT
Le snacking prend de plus en plus de place dans les vitrines de nos boulangeries. Pour les rendre encore plus belles, la Fédération des...
20
LES PIZZAS AUX COULEURS DE L'EURO
La vidéo: http://videos.leparisien.fr/video/il-cree-des-pizzas-aux-couleurs-des-equipes-de-l-euro-08-06-2016-x4f7dhu
30
bottom of page